Gateau d'épices

Et si on changeait du chocolat ....

Ingrédients :

150g de Miel, 75 g de lait, 150g de farine, 2 oeufs, 30g de sucre en poudre,1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d'épices par exemple mélange canelle, cumin, muscade et gingembre ... l'anis est bien aussi ... laissez votre nez vous guider.

Préparation :

Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre. Dans un autre saladier faire tièdir le lait et le miel au micro onde 1mn à 600W. Mélanger.

Mettre le mélange miel/lait dans le mélange oeufs sucre. Mélanger. Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique et les épices jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettre dans un moule à cake (avec papier sulfurisé ou beurré et fariné) et faire cuire 35 à 40 mn à 150 °C.

A servir avec une petite crème vanille ou chocolat (pour ceux qui ne peuvent pas s'en passer) ou nature au gouter pour les p'tits loups.

Comments

[La caledonienne]

Merci pour ces recettes simples et tentantes .... Bravo pour cette nouvelle idée de Blog
Bisous

[Violaine & Youri]

Bon.....ben j'vais m'y mettre alors.....il ne manque plus que l'odeur sur ton blog....mhum...j'ai faim !
Bises grosses

[plumedange]

ça a l'air très bon et très gourmand! j'ai du monde la semaine prochaine je note l'idée!
gros bisous